こんにちは
杏仁豆腐の杏仁って何ですか。
話題になりググってみました。
本物は杏子の種中身を粉にしたものらしいです。
それに似た味を出すのにアーモンドパウダーで代用するのがおおいのだとか。
すごくすきなので今度作ってみます☺
ではでは
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